Русская кухня - домашние рецепты

Родная кухня наша – это не только щи да каша, как говорит народная пословица. Ассортиментом рецептов своих блюд русская кухня не уступает самым популярным кухням в мире, ведь по количеству первых блюд (супов, солянок, рассольников, ухи), грибных и рыбных блюд мы впереди планеты всей, а традиционные русские каши, пироги и расстегаи, блины и блинчики уже самим своим видом вызывают волчий аппетит. И хотя за много веков традиционная русская кухня менялась, приноравливалась к новым продуктам и оригинальной рецептуре, позаимствованной у других стран, в этой рубрике нашего вкусного сайта мы постарались собрать традиционные рецепты, позволяющие получить представление о русском гостеприимстве и торжественном застолье. Вспомнить приятный вкус многих из этих блюд, надеемся, захочется и современному поколению хозяюшек. Ведь приготовить курник или кулебяку – это не просто пожарить блины.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:

Бефстроганов из мяса курицы

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
197
0
7
Ингредиенты
  • зелень
  • куриная грудка
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные бедра в изумительном соусе

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
149
0
5
  • куриные бедра
    4-5 шт.

для соуса:

  • соус соевый
    1 ст.л.
  • горчица
    1 ст.л.
  • кетчуп
    1 ст.л.
  • мед
    1 ст.л.

для гарнира:

  • яблоки
    2 шт.
Перейти на страницу рецепта

Диетический салат из помидоров с тунцом

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
122
1
10
  • тунец в собственном соку
    1 банка
  • кукуруза консервированная
    1 банка
  • помидоры
    3 шт.
  • лук сладкий
    1 головка
  • сметана 10%
    3 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Солянка домашняя с лимоном

  • 14 ингредиентов
Ингредиенты
91
0
4
Ингредиенты
  • ветчина
  • говядина
  • зелень
  • каперсы
  • колбаса копченая
  • лавровый лист
  • лимон
  • лук репчатый
  • маслины
  • масло растительное
  • огурцы
  • перец черный молотый
  • сосиски
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта

Самый вкусный картофель, запеченный в духовке с сыром

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
83
0
3
Ингредиенты
  • картофель
  • лук зеленый
  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • перец черный молотый
  • сливки
  • соль
  • сыр чеддер
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Традиционный бефстроганов в сметанном соусе

  • 10 ингредиентов
Ингредиенты
72
0
3
Ингредиенты
  • бульон
  • вода
  • говяжья вырезка
  • зелень
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • мука
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриное филе с грибами и сыром на сковороде

  • 7 ингредиентов
Ингредиенты
50
0
6
  • куриное филе
    600 г
  • сливки 20%
    500 мл
  • шампиньоны
    300 г
  • сыр твердый
    150 г
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Творожно-манная запеканка «Зебра»

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
39
0
1
  • творог
    500 г
  • молоко
    150 мл
  • ванилин
    2 г
  • соль
    2 г
  • яйца
    2 шт.
  • сахар
    5 ст.л.
  • манная крупа
    4 ст.л.
  • какао-порошок
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат-торт «Семужный»

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
37
1
1
  • семга слабосоленая
    250-300 г
  • креветки
    200-300 г
  • сыр твердый
    50-80 г
  • яичный белок
    3 шт.
  • авокадо
    1 шт.
  • огурцы
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    ½ шт.
  • перец болгарский желтый
    ½ шт.
  • сыр сливочный
    2-3 ст.л.
  • капуста пекинская
  • кедровые орехи
  • майонез
  • икра
Перейти на страницу рецепта

Винегрет постный по-русски

  • 12 ингредиентов
Ингредиенты
37
0
2
Ингредиенты
  • горчица
  • капуста квашеная
  • картофель
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • огурцы
  • свекла
  • соль
  • уксус
  • фасоль
Перейти на страницу рецепта

Окрошка с колбасой на квасе классическая

  • 11 ингредиентов
Ингредиенты
34
0
1
Ингредиенты
  • картофель
  • картофель молодой
  • квас
  • колбаса
  • огурцы
  • петрушка
  • редис
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Отбивные из куриного филе с грибами и сыром в духовке

  • 1 час
  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
30
0
3
  • сыр твердый
    400 г
  • грибы
    300 г
  • куриное филе
    2 шт.
  • помидоры
    4 шт.
  • перец болгарский красный
    2 шт.
  • лук зеленый
  • петрушка
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Слоеный салат с печенью и сыром

  • 8 ингредиентов
Ингредиенты
29
1
0
  • печень
    300 г
  • сыр адыгейский
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • огурцы
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • рис вареный
    1 стакан
  • майонез
  • зелень
Перейти на страницу рецепта

Пышные оладьи «Школьные» по ГОСТу

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
28
0
4
  • мука
    481 г
  • вода
    481 г
  • яйца
    23 г
  • сахар
    17 г
  • дрожжи свежие
    14 г
  • соль
    6 г
Перейти на страницу рецепта

Классические голубцы с мясом по-домашнему

  • 13 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
0
  • капуста
    1 кочан
  • говядина
    500 г
  • свинина
    500 г
  • лук репчатый
    250 г
  • морковь
    100 г
  • рис круглозерный
    стакана
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1-1.5 ч.л.
  • зелень
    1 пучок
  • перец черный молотый

для соуса:

  • томатный сок
  • сметана
  • вода
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Острая свинина с чесноком в духовке

  • 5 ингредиентов
Ингредиенты
25
0
2
  • свинина
    2 кг
  • чеснок
    6-7 зубчиков
  • Специи, приправы, пряности
    1 ст.л.
  • приправа для мяса
    1 ст.л.
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и болгарским перцем

  • 40 мин.
  • 9 ингредиентов
Ингредиенты
24
0
1
  • кукуруза консервированная
    1 банка
  • крабовые палочки
    1-2 пачки
  • яйца вареные
    3-4 шт.
  • огурцы свежие
    2 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • зелень свежая
    по вкусу
  • майонез
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта

Простое песочное печенье по-домашнему

  • 6 ингредиентов
Ингредиенты
24
0
4
  • масло сливочное
    150 г
  • яйца
    2 шт.
  • мука
    2 стакана
  • сахар
    ½ стакана
  • разрыхлитель
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог