Вторые горячие блюда из рыбы
Рыба – очень полезный продукт, богатый фосфором, магнием и насыщенными аминокислотами. Ее используют для приготовления самых разных кушаний, но чаще всего она появляется на наших столах в виде горячих вторых блюд. И это не только жареная рыба – ассортимент их настолько широк, что способен удивить. Такие кушанья получаются достаточно питательными, но при этом легкими и безумно вкусными. Выглядят они очень аппетитно и оригинально, поэтому их частенько включают в праздничное меню. Читай дальше…
Как или зачем:
Сортировать
Диетические кнели из рыбы на пару
Диетическое блюдо с низкой калорийностью. Использовать нежирную рыбу: минтай, треску, леща, щуку, хека, пикшу, сазана.
Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке
Очень люблю запеченную скумбрию по этому рецепту. Благодаря соусу скумбрия получается очень вкусной, сочной, ароматной и аппетитной. Для приготовления
Минтай в фольге, запеченный целиком
Ароматное и вкусное блюдо. Фольга не даст испариться влаге, и рыба получится сочной.
Сельдь «Хе» с морковью и луком
Национальная корейская закуска, готовится из мяса или рыбы и овощей. Главная особенность блюда в том, что продукты не подвергаются термической обработ
Стейк из лосося с картофелем на пару в мультиварке
Еще одно несложное блюдо из рыбы, которое можно приготовить сразу вместе с гарниром.
Филе форели под майонезом в духовке
Одна из самых быстрых рыб, не только по способу передвижения в природе, но и по времени приготовления. В течение двух десятков минут можно приготовить
Рыбное суфле со сливками в мультиварке
Сытное блюдо для детей. Легкое и пористое суфле понравится и взрослым гурманам.
Лосось в нежном сливочном соусе с укропом
Обжаренное филе и нежный соус, приготовленный отдельно. Быстро и просто.
Горбуша с грибами по-французски
По-французски готовят не только мясо, но и рыбу. Рецепт подойдет и для свинины с говядиной.
Жареная горбуша со специями в мультиварке
На гарнир к блюду подать отваренный рис или картофель в любом виде, другие овощи.
Рыбу (чаще всего используют скумбрию, минтай, горбушу, терпуг, лосось, треску, морской язык и судака) жарят в кляре и панировке, ее тушат с овощами и в соусе, ее запекают с овощами, под соусом и сырной шубкой. Но самым оригинальным вторым блюдом из рыбы считаются рулеты. Готовятся все эти кушанья достаточно просто, а подаются горячими с гарниром из овощей и круп.