Как приготовить коктейли

Коктейли всегда были, есть и будут самыми популярными напитками на любом праздничном застолье, банкете или вечеринке. В жаркие летние денечки коктейли из фруктов и мороженого – вкусный и приятный способ утолить жажду. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкуснейшие коктейли самостоятельно.

Условно коктейли делятся на две группы – алкогольные и безалкогольные коктейли. В обеих группах есть наиболее известные и популярные коктейли, о приготовлении которых и пойдет речь ниже.

Пожалуй, самым распространенным и известным безалкогольным коктейлем всегда был и остается молочный. По классическому рецепту готовится он на основе молока, мороженого и льда. Вам понадобится полтора стакана молока, 200 г мороженого и несколько кубиков льда. Все ингредиенты взбейте блендером или миксером. Все, коктейль готов – его можно подавать гостям. Напиток можно дополнить различными фруктами (клубникой, бананами, ананасами, апельсинами). Они могут использоваться как ингредиент для молочного коктейля или в качестве украшения, которое можно впоследствии съесть. Важно: чтобы коктейль получился нежным и насыщенным, для его приготовления используйте только сочные и спелые плоды.

Необычайно бодрящий и освежающий даже в летний зной напиток получится, если вы добавите к мороженому и кубикам льда немного сахара, воды и черный кофе. Итак, для приготовления кофейно-молочного коктейля вам понадобится 150 г молока, 100 г воды, 60 г мороженого, 6 г кофе, 2 ч.л. сахара.

Особенно любим детьми клубничный молочный коктейль. 100 г мороженого смешайте в блендере с 2 стаканами клубничного йогурта, 2 стаканами спелых ягод клубники и взбейте все в течение 30 секунд на большой скорости. Все, коктейль готов к подаче.
Молочный коктейль не обязательно готовить исключительно на молоке. В качестве основы для коктейля подойдет кефир, йогурт, молочный ликер или сливки. В классический молочный коктейль можно добавлять фрукты или фруктовый сироп.

Наиболее популярные алкогольные коктейли имеют в качестве основы водку, коньяк, ром или текилу. Для приготовления алкогольного коктейля «Текила Бум» нужно смешать 50 мл серебряной текилы, 150 мл тоника или «Sprite» и хлопнуть коктейль об стол. Как только напиток вспенится, коктейль можно пить.

Для того чтобы сделать коктейль «Кровавая Мэри», возьмите высокий стакан и доверху наполните его льдом. Влейте в него 50 мл водки, 150 мл томатного сока, пять капель соуса Ворчестер, две капли соуса Табаско, добавьте сок четверти лимона, слегка посолите и перемешайте все ингредиенты.

«Мохито» готовится следующим образом: наполните высокий стакан 15 мл сахарного сиропа, положите в стакан 3 ломтика лайма, 10 листиков мяты, доверху насыпьте колотый лед, добавьте 50 мл рома и наполните стакан содовой до самого верха.