Рецепты закусок

Закусками принято называть легкие блюда, которые подают к столу небольшими порциями перед основными блюдами, либо как дополнение к различным горячительным напиткам. Такие блюда способствуют усиленному выделению пищеварительного сока в желудке, что полезно сказывается на состоянии всего человеческого организма в процессе приема густой тяжелой пищи. Суть закусок сводится к тому, что с их помощью можно утолить приступы голода или подчеркнуть букет того или иного напитка. Какие закуски будут уместны к праздничному столу и как они сочетаются с различными алкогольными напитками, читайте в этой рубрике. Здесь мы постарались собрать рецепты приготовления простых и вкусных закусок с фото буквально на все случаи жизни.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром

Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром

  • 7 ингредиентов
кинза, лаваш армянский, лаваш тонкий, лук-порей, семга слабосоленая, сыр плавленый сливочный, укроп
Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

В тарталетках закуска получается эстетически красивой и акку
  • 7 ингредиентов
крабовые палочки, майонез, перец черный молотый, соль, сыр твердый, тарталетки, яйца
Простые канапе с огурцом и лососем

Простые канапе с огурцом и лососем

  • 7 ингредиентов
лимонный сок, лосось слабосоленый, огурцы, перец черный молотый, сыр сливочный, укроп, хлеб черный
Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами

Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами

Все продукты довольно доступны и просты. Из предложенного ко
  • 10 порций
  • 5 ингредиентов
ветчина, сыр твердый, майонез, яйца, чеснок
Закусочные рулетики из блинов с лососем

Закусочные рулетики из блинов с лососем

  • 11 ингредиентов
лосось слабосоленый, масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, соль, сыр сливочный, укроп, яйца, яйца куриные
Закусочные тарталетки с куриным салатом

Закусочные тарталетки с куриным салатом

  • 8 ингредиентов
грибы маринованные, куриное филе, майонез, перец черный молотый, помидоры, сахар, соль, яйца
Маффины из куриной грудки с сыром

Маффины из куриной грудки с сыром

  • 6 порций
  • 9 ингредиентов
куриная грудка, яйца, сыр твердый, молоко, мука, майонез, сметана, зелень, специи
Греческие шпажки с сыром фета

Греческие шпажки с сыром фета

  • 7 ингредиентов
маслины, масло оливковое, огурцы, орегано, перец черный молотый, помидоры черри, сыр фета
Чесночные бутерброды с шпротами

Чесночные бутерброды с шпротами

  • 6 ингредиентов
огурцы, сметана, хлеб, чеснок, шпроты, яйца
Канапе с салями и творожным сыром на шпажках

Канапе с салями и творожным сыром на шпажках

Классическое сочетание продуктов для фуршетного стола.
  • 20 мин.
  • 3 порции
  • 7 ингредиентов
колбаса сырокопченая, сыр творожный, багет, оливки, зелень, специи, соль
Грузинский паштет из красной фасоли с грецкими орехами

Грузинский паштет из красной фасоли с грецкими орехами

Острая, сытная и ароматная закуска.
  • 1 час
  • 10 порций
  • 7 ингредиентов
фасоль красная, грецкие орехи, масло сливочное, чеснок, хмели-сунели, перец черный молотый, соль
Жульен в тарталетках с шампиньонами и сыром

Жульен в тарталетках с шампиньонами и сыром

Для праздничного стола такая закуска – настоящая находка. Та
  • 40 мин.
  • 5 порций
  • 8 ингредиентов
шампиньоны, сыр твердый, тарталетки, лук репчатый, сметана, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Жульен с курицей и грибами в духовке

Жульен с курицей и грибами в духовке

Замечательное грибное блюдо Жульен - можно подать к любому п
  • 55 мин.
  • 6 порций
  • 6 ингредиентов
куриное филе, сыр, лук репчатый, шампиньоны, мука, сливки
Намазка на хлеб из тунца, яиц и маринованных огурцов

Намазка на хлеб из тунца, яиц и маринованных огурцов

Вкусная, сытная намазка на хлеб из тунца, яйца, маринованных
  • 20 мин.
  • 5 порций
  • 5 ингредиентов
яйца куриные, огурцы маринованные, тунец в собственном соку, лук репчатый, майонез
Праздничный салат в тарталетках из слоеного теста

Праздничный салат в тарталетках из слоеного теста

Порционная подача – удобный способ для любой закуски.
  • 8 ингредиентов
тесто слоеное, рыба красная слабосоленая, оливки, яйца вареные, авокадо, майонез, перец черный молотый, икра красная
Закусочные рулетики из цукини с семгой

Закусочные рулетики из цукини с семгой

Отличный вариант праздничной закуски с копченой красной рыбо
  • 30 мин.
  • 7 ингредиентов
сыр сливочный, семга копченая, цукини, масло оливковое, перец черный молотый, укроп, соль
Жюльен с шампиньонами в духовке

Жюльен с шампиньонами в духовке

  • 9 ингредиентов
шампиньоны, молоко, масло сливочное, сыр твердый, яйца, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль
Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

Закусочные рулетики-гриль из баклажанов с сыром

  • 10 ингредиентов
базилик сушеный, баклажаны, грецкие орехи, йогурт греческий, масло оливковое, орегано, перец кайенский, перец черный молотый, соль, сыр фета
Вход
или
Войти с помощью: 
×
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
×
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
×
Каталог