Гороховый суп с шампиньонами и картошкой

Приготовление:

• Горох сушеный колотый замочить на ночь при комнатной температуре.
• Утром продукт промыть, поставить на сильный огонь вариться.
• Довести до кипения, огонь убавить до минимального, пенку снять.
• Репчатый лук очистить и нарубить, добавить в бульон, варить полчаса, помешивать.
• Картофель очистить, нарезать, всыпать в кастрюлю, варить пятнадцать минут.
• Морковь очистить и натереть на терке, добавить в основную массу.
• Промыть сырые или мороженые шампиньоны, нарезать, жарить на сковороде с маслом.
• В конце приготовления продукт посолить.
• Добавить в суп вместе лавровым листом.
• Поварить блюдо еще несколько минут.
• Промыть зелень. Порубить, добавить в суп.